|
עזרא כהן בעלים ויו"ר עזרא הקים את מחלבות גד בשנת 1980 ביחד עם אביו, דוד. כנין, נכד ובן למשפחת עושי גבינות, בתחילת הדרך ייצר עזרא גבינה בולגרית, אולם בשנות ה-90 היה הראשון לייצר בישראל את גבינת המוצרלה. כיום מכהן עזרא כבעלים וכיו"ר החברה, ולאחרונה זכה בפרס מפעל חיים מטעם התאחדות התעשיינים על תרומתו לתעשייה. |
